Mysti Cariñena

Mysti Cariñena

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La Cariñena es la uva de toda la vida en el Montsant, y aquí la trabajamos sin prisas: 29 días de maceración y 8 meses en roble francés de segundo año. El resultado es un tinto con fruta roja, tanino fino y la madera justa, de viña ecológica.

Nota de cata: Rojo cereza con reflejos violáceos. En nariz, cereza, frambuesa y frutos del bosque, con un fondo floral y especiado. En boca es fresco y sedoso, con la fruta en primer plano y un final largo.

  • Variedad: 100% Cariñena
  • Crianza: 8 meses en barricas de roble francés de segundo año
  • Alcohol: 13% vol.
  • Denominación: DO Montsant
  • Certificación: Agricultura ecológica

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