Cierra los ojos e imagínate el frescor del Mediterráneo por la mañana, los aromas del macizo del Garraf a pinos, matojos y hierbas aromáticas, esa suave brisa salina en el rostro... A nosotros, este cava nos transporta directamente ahí. Y es que está elaborado de manera única. Parte de las uvas de Xarel·lo provienen del Garraf donde nuestra madre veraneaba y a nosotros nos llevaban de pequeños a la playa. El vino es fermentado y envejecido previamente en barricas y eso le otorga una complejidad única en aromas. Al abrirlo, se descubren rápidamente las notas frescas y afrutadas y al probarlo, se suman una combinación de tostados, málicos y cítricos sin perder esa salinidad propia del Xarel·lo del Garraf. Amar es el cava homenaje a nuestra madre, un cava intenso, afrutado y muy mediterráneo, que siempre nos hace sentir como si estuviéramos en un día soleado junto al mar.