naturalment jovani

FILOSOFIA

'Una altra manera de veure el món'

La passió és el que ens mou, el que ens fa treballar de valent cada dia, el que ens porta a voler compartir els nostres caves amb el món sencer. És la nostra forma de vida i volem preservar allò que estimem.

DECÀLEG JOVANI

La terra és casa nostra : cal cuidar-la i respectar-la. Per això, només treballem amb pràctiques sostenibles i ecològiques.

La qualitat comença a la vinya i per fer bons caves, cal començar amb els millors raïms, i per aconseguir els millors raïms, cal mimar les vinyes.

Menys és més. O com diem aquí al celler: al raïm el que li toca, i al vi també!

La innovació al servei de la tradició. La tecnologia està bé, però no ens oblidem del que hem après d'aquelles generacions de viticultors i cellerers que tant ens han ensenyat.

La paciència és clau: busquem qualitat i apostem per llargues criances. I si ens agafa l'ànsia, obrim les primeres anyades que vam fer que avui encara estan millor.

Cada ampolla és una història, un paisatge, un trosset de la nostra terra, així que no t'estranyis si en beure'l, sents que et transportes a un altre lloc.

L'honestedat és el primer. No t'enganyarem amb promeses impossibles però et garantim que els nostres caves estan fets amb tot l'amor del món.

Treball en equip: Tots som un, un equip unit per l'amor al cava i la passió pel nostre ofici.

Beure bombolles és un plaer: Cadascun dels nostres caves està creat amb la intenció de transmetre la passió i la feina que hi ha darrere, però també pensant en el gaudi del consumidor.

Ens encanta rebre visites: volem que et sentis com a casa, et rebrem amb els braços oberts, un somriure a la cara i una copa de cava a la mà. Salut i bombolles!