La nostra filosofia de treball va més enllà del camp
Entenem la sostenibilitat com una filosofia de treball que va més enllà del camp i aplicar criteris ecològics a la vinya. És la nostra forma de vida, dins i fora del celler. Per això, intentem aplicar criteris eco-sostenibles en tot allò que fem i compensar qualsevol impacte ambiental.
![](http://cavajovani.com/cdn/shop/files/hands-holding-grapes-on-the-vine_{width}x.jpg?v=1684932241)
naturalment jovani
Producció ecològica de tots els nostres caves.
Al camp només treballem amb pràctiques sostenibles i ecològiques certificades, amb rigorós respecte pel terra, les plantes i l'entorn.
![](http://cavajovani.com/cdn/shop/files/aeri_19_{width}x.png?v=1686738264)
naturalment jovani
Racionalitzar l'ús de productes enològics i fitosanitaris.
Apliquem el sentit comú a la gestió de tractaments. Només si cal.
![](http://cavajovani.com/cdn/shop/files/WhatsApp_Image_2022-11-17_at_9.36.11_PM_1_{width}x.jpg?v=1668717429)
naturalment jovani
Ús d'ecoenergies.
Hem Instal·lat plaques solars al celler i portes d'aïllament tèrmic a la cava per mantenir la temperatura natural subterrània (geotèrmica).
![](http://cavajovani.com/cdn/shop/files/water-in-hand_{width}x.jpg?v=1684932161)
naturalment jovani
Gestió responsable de l'aigua i l'energia.
Treballem sense reg i exercim el consum responsable.
![](http://cavajovani.com/cdn/shop/files/gardening-tools-leaning-against-a-pile-of-wooden-sticks_{width}x.jpg?v=1684931948)
naturalment jovani
Poda de respecte i ús dels sarments.
Aprofitament dels sarments de poda com a bioestimulants de la vinya.
![](http://cavajovani.com/cdn/shop/files/aerial-view-of-metal-recycling-facility-with-backhoe_{width}x.jpg?v=1684931825)
naturalment jovani
Reducció de residus i emissions.
Apliquem millores en els processos i ús de tecnologies netes.