NATURALMENTE JOVANI
MÀGIC BLANC
Màgic Blanc es el primer vino de Origami Magic, el proyecto más íntimo de los tres hermanos Jovani: los vinos con raíces, los que bebemos en casa y ahora compartimos con todos. Nace de las variedades Xarel·lo y Moscat del Penedès, vendimiadas a mano y vinificadas por separado antes del cupaje, y desde esta añada se elabora íntegramente con uva de agricultura ecológica certificada.
VINO BLANCO JOVEN · AGRICULTURA ECOLÓGICA · DO PENEDÈS
Variedades/Crianza
Variedades: Xarel·lo y Moscat
Crianza: Joven
Te sorprenderá saber: Màgic Blanc no es un vino nuevo — es el que hasta ahora conocíais como Mysti Blanc, con nombre, botella y etiqueta renovados. El mismo carácter de siempre, ahora también desde el campo ecológico.
Saber mÀs
NOTA DE CATA
Color amarillo pajizo, pálido, limpio y brillante. Nariz expresiva e intensa, con frutas maduras, plátano, melocotón, lychees y uva, junto con flores blancas como el jazmín o la magnolia y un destello cítrico de lima. En boca es delicado y suave, con una entrada golosa y un paso fresco, frutal y elegante.
VIÑEDOS
Uvas cultivadas sin herbicidas ni insecticidas, vendimiadas a mano en su punto óptimo de maduración. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, cada variedad por separado antes del cupaje. Parada de fermentación con frío para conservar azúcar residual, embotellado quince días antes de su expedición para conservar su carácter afrutado.
Recién llegado
Nombre, botella y raíces nuevas — el carácter de siempre